Chef

PT Yudistira Rejeki, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sukabumi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim untuk menciptakan hidangan lezat dan berkualitas.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyusun menu harian dan mingguan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
• Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas.
• Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.
• Mengembangkan resep baru dan inovasi dalam hidangan.
• Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Mengawasi biaya produksi dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.
• Mengikuti standar dan regulasi industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola dapur dan tim masak.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait